なぞ
なぞなぞなァに、
たくさんあって、とれないものなァに。
青い海の青い水、
それはすくえば青かない。
なぞなぞなァに、
なんにもなくって、とれるものなァに。
夏の昼の小さい風、
それは、団扇ですくえるよ。
～金子みすゞ～
暑い、梅雨前だというのに暑い
気分的には、夏の歌かなと …
イサキ
イサキという魚は、主に本州南側の海域で釣られる魚で
黄色がかった魚体におちょぼ口
刺身でもいけるし、一夜干しも最高、塩焼きも絶品
ムニエルなどにもできるし、オールマイティーな美味しい魚です
身は白身で、皮目と見の間が特ににうまみが詰まっていますね
梅雨イサキ
イサキは、ちょうど今から旬を迎えます
梅雨イサキといい、味も油が乗り美味しく、真子や白子が入っているのも多いです
今くらいから8月くらいまでがイサキの旬になります
イサキのタナ
イサキは基本、浅めの棚にいることが多い魚です
角に溜まる傾向があり、よく海中を見てみると黒っぽい魚体が見えることも多いですよ
魚が見えたらそのタナをしつこく狙いましょう
イサキの好きなえさ
オキアミ
これが一番好きではないでしょうか
姿が見えたらオキアミで間違いなし
シラサエビ
シラサエビにもこう反応です
房掛け、ほおがけ
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